Por Ivón Álvarez
Indispensable: el horno de microondas
Además de que puedes recalentar guisos, pan y toda clase de comida, también puedes ponerte en plan hogareño y cocinar algunos platillos, como por ejemplo; pastel de atún, empanadas, brochetas y un sinfín de recetas que podrás encontrar en Internet.
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Tabla y cuchillo
Este par casi siempre irá unido y te salvará de muchos problemas. Te sugiero que compres quesos, pan y jamón serrano, ya verás como algo tan sencillo es muy rico y fácil de preparar, lo mejor es que ¡sólo tienes que cortar!
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Platón o charola y un bowl
Estos recipientes pueden salvarte de tocar a la puerta de los vecinos, son cómodos porque puedes poner en ellos casi cualquier cosa y busca que sean especiales para tu horno. Puedes preparar desde palomitas hasta flanes caseros y ensaladas, las cuales son muy sencillas de preparar, tienen la ventaja de que son en frío y, sobre todo, saludables.
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Pala y tenedor grande
Con sólo dos instrumentos podrás preparar, mover, batir y lo que se te ocurra. Son piezas que siempre hacen falta y ayudan, ya verás cómo te facilitan la vida a la hora de servir o si es que preparas algo.
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Palillos chicos y para brochetas
Estos no estorban y con ellos puedes prescindir de los cubiertos, si tienes invitados le das un toque distinto a tu reunión y te ahorras bastante espacio. Y si tu pregunta es ¿qué puedo darles con palillos?, pues la respuesta es sencilla; puedes ofrecer quesos, frutas o verduras frescas, aceitunas, pepinillos y algunos otros enlatados como champiñones o palmitos, esto lo puedes vaciar en tu platón y servir al centro algún aderezo o queso crema. Esta es sólo una idea, pero con ellos puedes hacer brochetas en frío, la verdad aquí puedes aplicar tu creatividad, lo más importante es tu sentido práctico.
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Panera
Una pequeña panera que mantenga fresco y suave el pan que consumen los dos. Te preguntarás si realmente es muy importante, pero esto va de acuerdo a los platillos y utensilios que estamos sugiriendo, pero tú puedes cambiar esto por tus barras nutritivas o galletas saladas, depende lo que suelan comer tú y él y cómo lo acompañen.
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Paño o lienzo
Esencial en una cocina, aliado para cualquier accidente o derrame, también sirve para sostener y transportas cosas calientes, incluso cuando sacas algo que se calentó de más en el microondas. Regularmente los mejores están hechos de fibras naturales.
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Abrelatas
Ya sea eléctrico o manual, muy importante pues de lo contrario tus prácticas comidas se quedarían en ideas nada más. En este caso, lo importante es que esto de la comida enlatada solo sea para superar la emergencia del momento y que no se convierta en un hábito alimenticio.
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Sacacorchos
Si tienes en cuenta que inicias una vida con la persona que más quieres, sería bueno festejarlo de vez en cuando con una copa de vino en la intimidad de su nuevo hogar.
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Y, por supuesto, dos platos y dos copas (vasos), el tamaño lo decides tú de acuerdo a la personalidad o necesidades, pero no te olvides que en los primeros días tendrás tal vez poco espacio y estos utensilios pueden sufrir accidentes, así que no vayas a sacar los platos de la vajilla que te regaló la abuela, intenta que sean de buen tamaño y manejables (no pesados) para poder dejarlos en los lugares menos imaginados.
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